Em uma panela, coloque o óleo e leve ao fogo alto para aquecer.
Junte a cebola e o alho e refogue rapidamente.
Acrescente a carne e frite por 5 minutos, ou até dourar.
Adicione tomate, extrato de tomate e água fervente, misture bem.
Junte o cubo de caldo de carne Knorr e mexa até dissolver.
Cozinhe em fogo médio, com a panela semitampada, por 8 minutos, ou até encorpar.
Enquanto isso, prepare o macarrão conforme instruções da embalagem.
Retire o molho do fogo, regue o macarrão e sirva em seguida.
Dica: finalize o prato com uma folha de manjericão.
Crédito: Knorr.