Name: Penne ao sugo
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4 porções
Ingredients: 1 colher (sopa) de óleo (12 g); 1/2 cebola pequena picada (40 g); 2 dentes de alho picados (6 g); 500 g de tomates-italianos, sem sementes, picados; 200 ml de água fervente; 1 cubo de caldo de galinha Knorr; 1/2 pacote de macarrão tipo penne cru (250 g)

Penne ao sugo

Foto : TudoGostoso

Por TudoGostoso

30 min

Ingredientes (4 porções)

1 colher (sopa) de óleo (12 g)
1/2 cebola pequena picada (40 g)
2 dentes de alho picados (6 g)
500 g de tomates-italianos, sem sementes, picados
200 ml de água fervente
1 cubo de caldo de galinha Knorr
1/2 pacote de macarrão tipo penne cru (250 g)

Modo de preparo

Passo 1 :

Em uma panela, coloque o óleo e leve ao fogo alto para aquecer.

Passo 2 :

Junte a cebola e o alho, e refogue rapidamente.

Passo 3 :

Acrescente os tomates e deixe cozinhar, com a panela semitampada, em fogo baixo por 10 minutos, mexendo de vez em quando, até os tomates desmancharem parcialmente.

Passo 4 :

Retire do fogo, transfira para o copo do liquidificador e bata por 2 minutos, ou até ficar homogêneo.

Passo 5 :

Passe por uma peneira e volte à panela.

Passo 6 :

Adicione o cubo de caldo de galinha Knorr dissolvido na água fervente e deixe cozinhar em fogo médio, com a panela semitampada, por mais 8 minutos, ou até encorpar.