Preaqueça o forno a 180°C.
Disponha as tiras de pimentão e de tomate em uma assadeira e leve ao forno médio a 180°C por 20 minutos, ou até que os vegetais estejam assados.
Enquanto isso, em uma tigela, coloque o ovo picado, o frango desfiado e a maionese Hellmann´s, e misture bem até ficar homogêneo.
Abra os pães e espalhe metade da pasta de frango entre eles.
Disponha por cima metade dos vegetais e cubra com as fatias de queijo prato.
Leve ao forno médio a 18°C por 5 minutos, ou até o queijo derreter.
Retire os lanches do forno, cubra com a pasta de frango e os vegetais restantes e sirva em seguida.
Crédito: Titi Müller, Hellmann?s.