Forre um refratário com as frutas já lavadas e secas.
É importante que não se cortem, principalmente, os morangos, porque eliminam água quando gelados.
Em uma panela, misturar o leite condensado, margarina e a gema até ficar com consistência de brigadeiro.
Esperar esfriar (importante) e colocar sofre as frutas.
Depois de tirar o soro, colocar a lata de creme de leite em banho-maria e, nela, colocar o granulado para derreter.
Esperar esfriar (importante) e colocar por cima do 1° creme.
Levar a geladeira por 2 horas antes de servir.