Bata na batedeira os ovos com o açúcar e a manteiga.
Depois, acrescente o leite e bata.
Acrescente a farinha a batedeira e por último o fermento, batendo só ligeiramente e reserve.
Unte uma forma média (tipo assadeira, sem furo central) com margarina e açúcar (de preferência cristal).
Despeje o caramelo e por cima dele as maçãs cortadas.
Por último a massa de bolo e leve para assar.
Asse em forno médio, preaquecido, por cerca de 40 minutos ou até dourar.