Bolo de maçã da Beta

Ingredientes (8 porções)

• 2 xícaras de açúcar peneirado
• 1 xícara de óleo de milho
• 3 xícaras de farinha de trigo peneirada
• 2 ovos inteiros e batidos
• 4 maçãs (argentina) descascadas e cortadas em tiras
• 1 colher de chá de canela
• 1 colher de chá de bicarbonato
• 1 colher de chá de sal
• 2 colheres de chá de essência de baunilha
• 3/4 xícara chá de nozes picadas
• 3/4 xícara de chá de passas

Modo de preparo