Cozinhe o peito de frango, desfie e refogue com seu temperinho mesmo, o importante e deixa-lo sequinho.
Deixe-o amornar e adicione o requeijão.
Em uma forma de sua preferência, coloque um pouquinho de azeite e comece a montagem, sendo a primeira camada de pão de forma.
Depois, acrescente o queijo e o recheio e faça camadas, (eu fiz três fica em uma boa altura).
Para finalizar, decore com queijo, tomate e orégano e leve forno médio até gratinar.