Tempere a carne moída a gosto.
Em seguida, misture 1 ovo e farinha de rosca, até formar a massa para almôndega.
Em seguida, coloque um pouco de azeite quente deixe dourar bem.
Depois, coloque no molho de tomate dissolvido e deixe cozinhar.
Faça um purê de batatas normalmente, adicione o requeijão, a manteiga ou margarina, sal e coloque sobre o fundo de uma assadeira.
Por cima, coloque as almondegas com o molho e, por último, o queijo e o orégano.
Gratine no forno até derreter o queijo.