Bata na batedeira a manteiga, o ovo e os açúcares.
Acrescente a manteiga de amendoim e, na sequência, o resto dos ingredientes.
Envolva a massa em filme plástico e deixe gelar por 3 horas.
Depois do descanso, faça bolinhas (do tamanho de um brigadeiro) e amasse com um garfo, em X.
Assar em forno preaquecido a 190° C em cima de uma assadeira revestida de papel manteiga.
Deixe um espaço entre os biscoitos, uma vez que eles crescem.
Asse por 10 a 13 minutos, ou até que fiquem ligeiramente dourados.