Bata no liquidificador todos os ingredientes do musse de limão por aproximadamente 3 minutos e reserve.
Em um refratário, derreta o chocolate no micro-ondas por 30 segundos, retire e mexa.
Caso necessário, repita o procedimento.
Se derretido, misture uma caixinha de creme de leite, misture bem e reserve.
Forre o fundo de um refratário pequeno e retangular com o biscoito inteiro, sem umedecer.
Cubra esta camada com o ganache.
Acrescente outra camada de biscoitos por cima da ganache com biscoitos e cubra com a metade da mousse de limão.
Repita o procedimento com biscoito e mousse.
Coloque raspas de limão por cima e leve para gelar.