Em uma vasilha misture bem o açúcar com os ovos.
Acrescente a farinha e o fermento em pó.
Junte a margarina derretida e misture bem.
Arrume as fatias de maça no fundo da forma de 25 cm untada com margarina e farinha e depois salpique açúcar cristal para que a maçã fique caramelada.
Despeje a massa sobre as maçãs.
Leve ao forno moderado pré-aquecido a 180º graus por 35 minutos.
Desenforme o bolo ainda quente e polvilhe com açúcar e canela.