Em um recipiente misture a farinha de trigo, a margarina e o ovo até desgrudar da mão.
Se ficar um pouco mole, acrescente um pouco mais de farinha.
Em uma panela, refogue a cebola picada até dourar.
Junte os tomates picados em cubos.
Quando o tomate começar a soltar água, adicione o extrato de tomate.
Em seguida, junte os outros ingredientes.
Quando desligar o fogo, adicione as 2 colheres de creme de leite.
Se desejar, coloque também azeitona e palmito.