Amasse a mandioca com um garfo.
Frite a cebola na margarina, até dourar, e junte com a mandioca amassada.
Coloque sal e tempero a gosto.
Acrescente o creme de leite aos poucos, até a massa ficar cremosa (não pode ficar mole).
Com a ajuda de uma colher, pegue um pouco da nada, enrole na mão e passe na farinha de trigo.
Frite em óleo quente e sirva em seguida.
Se preferir, coloque mussarela no meio antes de fritar, fica divino!