Misture o sal, a manteiga, o leite, o açúcar, ovos e o fermento.
Misture bem e acrescente a farinha.
Após isto, sove a massa até ela desgrudar de suas mãos.
Quando terminar, deixe a massa descansar por 20 minutos.
Após a massa crescer, divida-a em 5 pedaços e faça as bisnagas.
Depois de terminar de fazer as bisnagas, deixe a massa descansar por mais 30 minutos.
Quando as bisnagas de massa já tiverem crescido, pincele com uma gema e acenda o forno a 250º C, coloque as bisnagas e asse-as por 20 minutos.