Name: Bife de panela de pressão
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 5 porções
Ingredients: 1 kg de carne cortada em bife; 4 batatas grandes; 1 pimentão (sem preferência de cor); 2 cebolas grandes; 2 dentes de alhos picados; sal a gosto

Bife de panela de pressão

Por Elisangela Vieira

30 min

Ingredientes (5 porções)

1 kg de carne cortada em bife
4 batatas grandes
1 pimentão (sem preferência de cor)
2 cebolas grandes
2 dentes de alhos picados
sal a gosto

Modo de preparo

Passo 1 :

Corte a cebola e o pimentão em rodelas.

Passo 2 :

Coloque a metade da cebola e todo o alho na panela de pressão e refogar.

Passo 3 :

Lave os bifes em água corrente e em seguida coloque-os sobre a cebola refogada.

Passo 4 :

Deixe-os soltar um pouco da água.

Passo 5 :

A outra metade da cebola, o sal e o pimentão pode por na panela de pressão antes de fecha-la.

Passo 6 :

Desligue a panela após 15 minutos de pressão e verifique se o bife está cozido;

Passo 7 :

Descasque, lave e corte em rodelas grossas de aproximadamente 1 1/2 cm de espessura e coloque-as junto a carne na panela de pressão por 5 mim ou até cozinhar a batata.