Junte o leite morno, o óleo, o fermento e o sal em uma vasilha.
Acrescente um pouco de farinha.
Vá acrescentando mais farinha, misturando sempre a massa com as mãos para sentir o ponto.
Acrescente farinha e misture até a massa ficar consistente e soltar das mãos e da vasilha.
Deixe descansar por 15 minutos.
Divida a massa, e abra uma das partes em uma superfície limpa e seca, com as mãos ou com um rolo.
Espalhe uma camada de massa de tomate, cubra com presunto e depois a mussarela.
Espalhe uma camada de requeijão e polvilhe orégano.
Dobre as beiradas da massa e enrole como se fosse um rocambole e faça o mesmo com a outra parte da massa.
Leve ao forno preaquecido por cerca de 20 minutos.
Pode-se usar um ovo para pincelar antes de ir ao forno, para que possa ficar mais moreninho outra dica é polvilhar com orégano e queijo ralado.