Coloque aproximadamente 2 litros de água e o sal em uma panela grande e deixe ferver.
Depois adicione um fio de azeite e o penne e mexa de vez em quando até ficar al dente reserve.
Em uma panela, derreta a margarina, junte a cebola e mexa até amolecer bem a cebola.
Junte o leite (reserve um copo) e mexa de vez em quando por 10 minutos.
No copo que reservou, adicione o trigo e bata com um garfo.
Depois, adicione o amido e também bata com um garfo (para não empelotar).
Em seguida, misture na panela e junte a ervilha, pimenta-do-reino e noz moscada , mexendo até engrossar o molho.
Desligue o fogo e junte o creme de leite e mexa bem, agora acerte o sal se necessário.