Peneire as gemas e bata no liquidificador junto com o leite.
Em uma panela, coloque a mistura e o leite condensado e deixe engrossar.
Depois de engrossar, reserve.
Bata as claras em neve até que vire um suspiro.
Depois que a mistura esfriar, coloque-a no suspiro e mexa bem.
Em seguida, acrescente o creme de leite, mexa mais e reserve.
Faça uma calda com o achocolatado e o leite.
Unte uma forma redonda com a calda e coloque creme e leve para o congelador por 8 horas e sirva-se.