Corte o tomate em rodelas e reserve.
Corte a cebola em rodelas e reserve (opcional).
Corte o pão ao meio e passe maionese.
Numa frigideira, frite o bife e a cebola.
Em seguida, frite o ovo (opcional).
Coloque o pão aberto em uma frigideira ou chapa já com a maionese.
Coloque o bife já frito em cima.
Acrescente a cebola (opcional), o tomate, o ovo e o presunto.
Por fim, coloque o queijo mussarela e leve ao microondas por 2 minutos ou 2 minutos e 30 segundos, ou ainda até o queijo começar a borbulhar.
Coloque em um prato e sirva.