Pão caseiro crocante
Por isis

Ingredientes (6 porções)

Modo de preparo

Passo 1 :

Em uma tigela grande, adicione o açúcar e o fermento.

Passo 2 :

Mexa bem até que o fermento fique líquido.

Passo 3 :

Adicione os ovos, o leite, o óleo e o sal, misture bem.

Passo 4 :

Agregue aos poucos a farinha até conseguir uma massa homogênea que não grude nas mãos.

Passo 5 :

Sove bem a massa e depois faça uma bola.

Passo 6 :

Em seguida, enrole a massa em plástico filme e reserve.

Passo 7 :

Deixe a massa descansar por 15 minutos.

Passo 8 :

Unte uma forma com óleo e farinha, aqueça o forno a 210º C.

Passo 9 :

Em seguida, desenrole o plástico filme da massa e abra-a.

Passo 10 :

Separe em 6 pedaços grandes.

Passo 11 :

Abra um pedaço com a ajuda de um rolo, enrole a massa como um rocambole, passe farinha em cima e coloque na forma untada.

Passo 12 :

Leve ao forno para assar e deixe por aproximadamente 40 minutos.

Passo 13 :

O ponto ideal de cocção será quando a massa estiver dourada.

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