Coloque para aquecer a máquina de waffles 10 minutos.
Bata as claras em neve e reserve.
Em um recipiente, peneire os ingredientes secos.
Acrescente os demais ingredientes bata com batedeira até obter uma massa fofa.
Acrescente delicadamente a claras em neve.
Unte com margarina as chapas (use pincel para untar).
Deixe tostar.
Retire com auxílio de uma espátula colocando os waffles sobre uma grade para ficarem crocante.
Sirva com cream cheese ou nutella.