Corte a cebola em 4 partes e desmonte-a em pétalas para forrar o fundo da panela de pressão.
Corte os dentes de alho em fatias e as coloque dentro das pétalas de cebola e junto à costela.
Tempere a carne com pimenta do reino com cominho a gosto.
Se desejar, pode fazer furos na costela para colocar algumas fatias de alho e bacon.
Dissolva metade do tablete de carne ou de costela na cebola e a outra metade na costela.
Leve ao fogo médio por aproximadamente 60 minutos.