Pão de casa
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Foto : Jéssica Gonçalves
Por Jéssica Gonçalves

Ingredientes (2 porções)

Modo de preparo

Passo 1 :

Junte todos os ingredientes em uma bacia grande e aos pouco vai colocando água morna.

Passo 2 :

Com as mãos amasse bem até ficar uma massa homogênea.

Passo 3 :

Deixe a massa descansar nessa bacia coberta por um pano uns 20 minutos.

Passo 4 :

Depois desses 20 minutos, coloque a massa em cima de uma superfície lisa e divida em 2 partes, estique a massa e depois enrole para que fique um formato de pão.

Passo 5 :

Faça o mesmo com a outra metade e coloque-as em formas de pão já untadas.

Passo 6 :

Espere a massa dobrar de tamanho.

Passo 7 :

Coloque no forno preaquecido na temperatura de 160 a 180º C e espere assar.

Passo 8 :

O ponto certo é quando estiver escurinho, douradinha, mas vai do seu gosto de mais dourado ou não.

Passo 9 :

Eu passo gema de ovo em cima da massa antes de assar para ficar como na foto, mas não interfere se não colocar.

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