Name: Bolo de laranja sem glúten e sem Lactose
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 10 porções
Ingredients: 1 copo (250 ml) de suco concentrado de laranja (tangerina ou maracujá também ficam deliciosos); 3 ovos inteiros; 1/2 copo (100 ml) de óleo de girassol (soja, canola ou milho servem também); 1 caneca (160 g) de açúcar (pode ser açúcar mascavo); 1 caneca e 2 colheres (sopa) de farinha de arroz (total de cerca de 180 g); 1 colher (sopa) de fermento

Bolo de laranja sem glúten e sem Lactose

5/5 (4 avaliações)

Foto : Marcella Christine

Por Marcella Christine

40 min
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Ingredientes (10 porções)

1 copo (250 ml) de suco concentrado de laranja (tangerina ou maracujá também ficam deliciosos)
3 ovos inteiros
1/2 copo (100 ml) de óleo de girassol (soja, canola ou milho servem também)
1 caneca (160 g) de açúcar (pode ser açúcar mascavo)
1 caneca e 2 colheres (sopa) de farinha de arroz (total de cerca de 180 g)
1 colher (sopa) de fermento

Modo de preparo

Passo 1 :

Coloque os ingredientes (primeiro os líquidos, depois e aos poucos os secos) no liquidificador, deixando por último o fermento.

Passo 2 :

Bata até ficar uma massa homogênea.

Passo 3 :

Unte uma forma retangular ou redonda de aproximadamente 35 cm com açúcar e leve ao forno preaquecido a 180º C por 30 minutos, ou até que fique dourado.