Bata na batedeira ou na mão o açúcar e a manteiga até forma uma massa cremosa.
Acrescente os 4 ovos inteiros e continue batendo, essa parte dos ovos requer um maior tempo batendo.
Acrescente a farinha de trigo e continue batendo 1 minuto só para mexer a massa.
Acrescente o flocos de milho e continue batendo até a massa se unir completamente.
Acrescente o leite de coco e bata bem.
Por fim, acrescente o fermento e misture bem.
Unte uma forma de alumínio com manteiga e farinha de trigo, despeje a mistura e leve ao forno numa temperatura de 180º C por uns 40 minutos.
Depois é só comer.