Vichyssoise (sopa francesa de alho-poró)
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Foto : Ane Robertta
Por Ane Robertta

Ingredientes (2 porções)

Modo de preparo

Passo 1 :

Cozinhe a batata com o alho-poró no caldo de frango.

Passo 2 :

Cozinhe até as batatas estarem amolecidas.

Passo 3 :

Bata no liquidificador e voltar para a panela.

Passo 4 :

Acrescente o creme de leite e tempere com sal, pimenta-do-reino e noz-moscada.

Passo 5 :

Sirva quente.

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