Bata no liquidificador o leite condensado, as gemas, 1 lata de leite, leve ao fogo até ferver e reserve.
Leve ao fogo 2 latas de leite, o achocolatado, 3 colheres de açúcar e o amido de milho.
Acrescente aos poucos por cima da da mistura inicial e reserve.
Bata as claras em neve e misture com o creme de leite e as 3 colheres de açúcar.
Bata bem e jogue por cima do creme que formou e leve ao freezer.