Frite o alho e, em seguida, coloque o tomate.
Coloque o frango e deixe refogar com a pimenta-de-cheiro, sal e caldo de galinha.
Acrescente a água já fervente e a farinha aos poucos até dar o ponto desejado (mais grosso ou mais fino, depende de cada gosto).
Quando estiver já pronto, adicione a pimenta-de-cheiro e o cheiro-verde.
É uma delícia para as noites frias!