Cupcake de brigadeiro

Ingredientes (12 porções)

• 2 ovos
• 1 xícara de óleo
• 1 xícara de leite
• 1 xícara de chocolate em pó (não use achocolatado, pois irá ficar muito doce)
• 1 xícara de açúcar refinado
• 2 xícaras de farinha de trigo
• 1 colher (sopa) de fermento em pó

Recheio

• 1 colher (sopa) de manteiga ou margarina
• 1 lata de creme de leite
• 100 g de chocolate meio amargo
• 1 lata de leite condensado

Cobertura de ganache

• 300 g de chocolate ao leite
• 1 caixa de creme de leite
• 2 colheres (sopa) de mel

Modo de preparo