Aqueça o azeite e refogue a cebola e a carne-seca.
Junte o arroz cozido, o feijão-fradinho, a água e a cachaça, e misture delicadamente.
Acrescente a maionese Hellmann’s e misture, até ficar homogêneo.
Retire do fogo, adicione o cheiro-verde, o queijo coalho e a pimenta-biquinho.
Sirva em seguida.
Crédito: Hellmann´s.