Junte todos os ingredientes, amasse bastante para ficar uma massa macia (se a massa ainda grudar nas mãos, acrescente mais farinha ate dar o ponto).
Deixe crescer por 30 minutos.
E divida a massa 20 porções, abra com um rolo um a um, coloque um pedaço de queijo fresco e enrole modelando os pãezinhos.
Deixe crescer já na assadeira por 40 minutos.
E asse em forno médio até que doure.
Obs: Se assar em forno de temperatura muito alta, a parte de cima ira dourar mais rápido, porém por dentro não assará direito.