Prestígio gelado delicioso
Foto : Andressa
Por Andressa

Ingredientes (10 porções)

Creme de coco

Creme de chocolate (ganache)

Modo de preparo

Passo 1 : Creme de coco:

Misture todos os ingredientes e leve ao fogo, até que forme um creme consistente (o que leva aproximadamente 8 minutos).

Passo 2 :

Coloque nas taças de sobremesa, ou pirex, se preferir, até mais da metade do recipiente.

Passo 3 : Ganache:

Quebre o chocolate e derreta-o em banho-maria (pode usar o micro-ondas se preferir, eu particularmente prefiro em banho-maria.)

Passo 4 :

Após derretido, acrescente o creme de leite e misture.

Passo 5 :

Coloque por cima do creme de coco.

Passo 6 :

Decore com chocolate granulado ou coco ralado.

Passo 7 :

Leve à geladeira por aproximadamente 2 horas.

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