Bata no liquidificador o leite, o leite de coco, o coco ralado, o creme de leite e o leite condensado até obter uma mistura homogênea.
Acrescente o emulsificante e a base neutra para sorvete e bata no liquidificador até obter um creme.
Despeje o creme em um recipiente e coloque no freezer por cerca de 2 horas ou até quando estiver congelado.