Bolo com chocolate e morango
Foto : Maria F. N. Vechi
Por Maria F. N. Vechi

Ingredientes (10 porções)

Massa

Calda

Modo de preparo

Passo 1 :

Em uma panela, leve os morangos lavados e o açúcar (1/4 de xícara) ao fogo.

Passo 2 :

Deixe até ferver e reserve.

Passo 3 :

Misture o açúcar com a manteiga ou margarina com uma colher de pau.

Passo 4 :

Acrescente os ovos e a farinha de trigo e misture bem.

Passo 5 :

Adicione as gotas de chocolate (1 xícara) e o fermento em pó.

Passo 6 :

Despejar em uma forma de furo central (25 cm) untada.

Passo 7 :

Por cima da massa, coloque os morangos (escorrendo a calda que se formou), reservando alguns para decorar.

Passo 8 :

Leve em forno preaquecido, deixe por aproximadamente 40 minutos.

Passo 9 :

Derreta as gotas de chocolate no micro-ondas, misture 2 colheres (sopa) da calda dos morangos.

Passo 10 :

Despeje sobre o bolo desenformado e frio.

Passo 11 :

Decore com os morangos restantes.

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