Corte a carne em tiras.
Em uma panela de pressão, coloque azeite e deixe aquecer bastante.
Adicione a carne e vá deixando fritar.
Coloque todos os temperos junto com a cebola, o alho, o alho-poró e mexa bem até fritar.
Coloque a água com o caldo e coloque na pressão por 15 a 20 minutos.
Coloque o extrato de tomate e deixe cozinhar por mais alguns minutos.
Termine com o cream cheese e o cheiro verde.
Sirva com arroz branco, batata palha e salada de folhas.