Cozinhe as 5 batatas e amasse-as.
Acrescente às batatas as 2 cenouras picadas, os 2 brócolis e o talo de salsa.
Adicione sal a gosto.
Misture o óleo com as 3 gemas de ovo, até que tal mistura vire uma maionese.
Ponha na salada de batata.
Cozinhe o arroz integral, misture-o com a salada de batata e tampe.
Coloque a carne descongelada em um recipiente que possa ir ao forno elétrico.
Adicione pimenta (opcional), sal e temperos a seu gosto.
Coloque 1/2 xícara de óleo (para incorporar ao caldo), salsa e alho.
Cubra a carne com o papel alumínio e leve ao forno elétrico.
Espere 2 ou 3 horas para a carne desfiar bem.
Leve à mesa a carne e o arroz integral com a salada de batata misturadas.
Boa apetite!