Primeiro, leve ao fogo uma xícara de açúcar até ficar um caramelo.
Depois, caramelize uma forma para pudim e coloquei um pouquinho na geladeira para endurecer. Hidrate a gelatina conforme a instrução da embalagem.
Bata todos os ingredientes, inclusive a gelatina já hidratada, no liquidificador.
Em seguida, coloque na forma caramelizada e deixei de um dia para o outro na geladeira.
Desenforme após 24 horas.