Coloque todos os ingredientes da massa no liquidificador e bata até obter uma massa homogênea.
Despeje em uma forma untada de 28 cm X 38 cm.
Escorra o palmito, misture com o tomate e, se quiser, coloque um pouco de orégano.
Espalhe o recheio em cima da massa e alise com uma colher para que fique coberto por massa.
Caso queira, polvilhe a massa com queijo ralado.
Leve para assar por cerca de 35 minutos a 200º C.