Dissolva o fermento e o açúcar na água morna em uma tigela.
Acrescente os demais ingredientes e bata na batedeira até obter uma massa lisa e homogênea no ponto de massa de bolo grossa.
Despeje em forma de forma de pão untada.
Deixe crescer cerca de 15 minutos ate formarem umas bolhas na superfície.
Leve assar a 220ºC por 30 minutos e depois abaixe a temperatura do forno para 190º C.
Rende 2 formas de 13 cm X 27 cm (pão grande).