Lave bem as batatas doces, corte na vertical de modo que obtenha 4 lados e ponha pra cozinhar numa panela de pressão com água suficiente para cobri-las.
Acrescente uma pitada de sal.
Deixe cozinhar por aproximadamente 10 minutos.
Abra as 2 sardinhas que vem na lata e separe as 4 partes.
Numa panela antiaderente, derreta a margarina e acrescente o tomilho ou a salsa.
Doure os 2 lados das batatas e, em seguida, acomode as sardinhas em cima.
Acrescente o molho (de limão ou tomate) da latinha da sardinha passado em uma peneira.
Prontinho, você tem uma refeição simples saborosa e nutritiva.