Dissolva a maria-mole na água fervente.
Coloque todos os ingredientes no liquidificador e bata por 3 minutos.
Leve ao freezer por no mínimo 6 horas.
Após esse período, bata a massa congelada em batedeira com velocidade alta por 15 minutos ou até ficar bem cremoso e fofo.
Leve novamente ao freezer em recipiente tampado por no mínimo 6 horas.
Pode-se acrescentar chocolate picado para o sorvete de flocos ou maria -mole de outros sabores para variação do sorvete.