Enquanto ferve a água com fio de azeite e uma pitada de sal, prepare o molho.
Em outra panela, coloque a manteiga e refogue o alho, a cebola e o alho poró.
Coloque o tablete de tempero sabor legumes, a pimenta-do-reino e sal a gosto, até amolecer a cebola e o alho-poró.
Coloque o requeijão e o creme de leite, mexa bem até esquentar.
Após ferver a água, coloque o macarrão por 8 minutos para ficar al dente.
Retire o macarrão, escorra a água e coloque no refratário.
Com o molho quente, despeje sob o macarrão.
Coloque o queijo parmesão e leve ao forno ou grill para dourar.