Misture todos os ingredientes até formar uma massa homogênea.
Em um pirex redondo, abra metade da massa, forrando o fundo e as laterais com a massa.
Coloque o recheio da seguinte forma: cenoura, chuchu, cebola, ovos cozidos, o queijo, o presunto e por cima de tudo o tomate.
Cubra com o restante da massa, pincele com uma gema e leve para assar.