Bata os ovos, o óleo, o leite e a farinha de trigo no liquidificador e reserve.
Em uma panela, refogue a cebola, o milho, calabresa, frango, couve-flor, cenoura e o pimentão.
Unte uma forma com margarina, coloque metade da massa pronta e recheie com os alimentos refogados.
Acrescente o tomate e cubra com o restante da massa.
Finalize com tomate, queijo e orégano por cima.
Leve ao forno médio a 180° C por 45 minutos.