Bata a farinha, o leite, o sal, a pimenta e os ovos no liquidificador.
Verifique se a consistência da massa está lisa e uniforme, semelhante a massa de panqueca.
Passe um fio de óleo na frigideira, misture a massa e reserve.
Em uma panela, coloque 2 colheres de óleo, a cebola, o alho e deixe frita por alguns segundos.
Adicione a carne moída e refogue.
Depois de refogado, acrescente o tomate e deixe fritar por alguns segundos.
Em seguida, coloque o molho de tomate e 1 copo de água e deixe ferver.
Desligue o fogo, coloque o creme de leite e reserve.
Em uma assadeira, despeje uma camada de carne moída e em seguida, uma camada da panqueca.
Repita as camadas e por último, cubra com o restante do molho, acrescentando salsinha e orégano.
Se preferir, acrescente queijo por cima.
Leve ao forno a 180°C de 25 a 30 minutos.