Corte a carne em cubos finos e tempere com o alho amassado, o orégano e o sal.
Na panela de pressão, coloque um pouco de óleo e deixe dourar.
Depois de já dourado, coloque a carne e deixe dourar também.
Vá mexendo, para que fique toda moreninha.
Coloque 1/2 copo de água e deixe cozinhar por 35 minutos.
Espere sair toda pressão da panela e sirva-se.