A alfarroba se encontra em casas de produtos naturais, se não achar, acrescentar mais 1/2 xícara de cacau em pó.
Na receita não vai açúcar.
Eu substitui o açúcar por uma cobertura de brigadeiro, mas se quiser pode colocar 1 xícara de açúcar mascavo ao invés da cobertura.
Preaquecer o forno em temperatura baixa e untar uma assadeira média.
Forrar o fundo e as laterais da assadeira com papel manteiga, facilita desenformar e partir em pedaços.
Misturar os ingredientes secos.
Derreter o chocolate no micro-ondas, verificando a cada 30 segundos.
Misturar com a manteiga derretida e depois acrescentar os ovos e as bananas, mexendo sempre a cada adição.
Acrescentar os ingredientes secos, aos poucos.
Misturar somente para incorporar os ingredientes.
Colocar na forma e levar para assar por aproximadamente 30 minutos.
Esperar esfriar para cortar em quadrados.