Misture a nata, o açúcar e os ovos no liquidificador, até adquirir a consistência cremosa.
Adicione a farinha de trigo e o amido de milho aos poucos na massa (parecido com massinha de modelar). Abra a massa com rolo de macarrão e deixe com a espessura de 1 centímetro.
Corte no formato de sua preferência e coloque na forma.
Leve para assar em forno médio entre 25 e 30 minutos.
Tire imediatamente da assadeira, porque o calor da assadeira continua assando as bolachinhas.
Coloque um guardanapo em cima do recipiente e deixe esfriar para conservar o sabor e o cheirinho da nata. Para uma melhor conservação, manter em um pote de vidro bem vedado.