Cortar o peito de frango em cubos, temperar com o alho, sal, mel e esfarelar o tablete de galinha.
Deixar no tempero por 30 minutos.
Em seguida, refogar o frango na manteiga, até que doure, reserve.
Em outra panela, colocar o azeite com a cebola picada em cubinhos, até ficar transparente.
Em seguida, acrescentar o creme de leite e o requeijão.
Após ferver, acrescentar a mussarela e mexer até se dissolver.
Acrescentar 1 pitada de sal, se necessário, reserve.
Na panela que o frango foi feito, acrescente o molho já pronto com o frango e mexa até ferver.
Em seguida, servir em um refratário e cobrir com batata palha.
Para acompanhar, sugiro arroz com brócolis e ervilhas frescas ao vapor.