Corte fora as pontas das bananas ainda com a casca.
Agora, retire a casca e corte-a ao meio.
Faça isso com as 5 bananas.
Então, lave-as com água corrente, retirando os fios brancos, e enxágue-as na água filtrada.
Em uma tigela, coloque um pouco de água filtrada e adicione os temperos a gosto.
Prove a água para ver se o tempero está bom.
Coloque as cascas de banana na água temperada e eixe por cerca de 20 minutos.
Após esse tempo, retire as cascas da água e, imediatamente, passe-as na farinha.
Em um prato, bata um pouco os 2 ovos.
Depois, passe as cascas enfarinhadas pelos ovos e, em seguida, pela farinha de rosca.
Então, frite em óleo não muito quente e é só servir.
Atenção: O tempo de fritura é muito rápido, cuidado para não queimar.
Embora pareça esquisito, fica uma delícia e, além de tudo, é bastante nutritivo.